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Grandes questions et petites astuces
3 juin 2018

Cantines scolaires : 2 à 4 fois trop de protéines animales

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Cantines scolaires : 2 à 4 fois trop de protéines animales

Que ce soit pour notre santé ou pour réduire nos émissions de gaz à effet de serre, nous savons désormais qu’il nous faut réduire notre consommation de viande. Or dans les cantines françaises, les écoliers consomment encore 2 à 4 fois plus de protéines animales que ce dont ils ont réellement besoin. Une absurdité dont Greenpeace tente de nous faire prendre conscience…

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4 Comments
by Sabrina Debusquat

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Journaliste scientifique spécialiste des sujets santé. Je partage ici avec vous grandes questions et petites astuces. Parce que le tout forme un ensemble que l’on appelle… nos vies !

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